PIATTI | cheflagna

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2018 - POP

2022 - Pescatrice, spinaci e maionese al wasabi

2022 - Piramidi di rape e patate, prosciutto e crescione

2018 - Agnello in tre cotture

2022 - Pescatrice e cenere di sesamo, carota bruciata e sumiso

2022 - Spada, nocciole e peperone

2018 - Baccalà, piselli e riduzione di soia

2017 - Gambero in purezza

2016 - Vitello tonnato

2017 - Terra

2018 - Triglia e zabaglione salato

2018 - Carbonara

2018 - Corretto Molinari

2018 - Caponata, tonno e burrata

2018 - Ricciola, nori

2018 - Rombo, fingerli e katsobushi

2018 - Tonno scottato e radici

2018 - Ravioli di alga nori, gamberi e porro, fonduta di pecorino e polveri

2019 - Tonno e caponata

2019 - Tataki 2

2019 - Tataki

2018 - Triglia scottata 2

2018 - Norma

2018 - Triglia scottata

2019 - Entrecote, burro d'arachidi

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